アントワーヌ・ド・サン＝テグジュペリ
本日、職場後輩の結婚式に参列。
久しぶりに着たスーツはムチムチだった・・・
Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. (Antoine de Saint-Exupéry)
「愛するということは互いを見つめ合う事ではなく、共に同じ方向を見つめる事だ。」
2009年2月28日
燻製：スモークチーズ
今回は３種類のチーズをスモークしてみました。
個人的には、形が崩れにくい雪印のファミリアチーズがスモークに最適かと。
次回はチップを変えて味比べ。
赤ワインのお供に。
2009年2月26日
シャトー・マルゴー ２００１
先日、妻の友達の家に行った時の話。
「このワイン旨いね～♪」
と、妻と妻の友達がいつもの様にワインをゴクリ。
何でも頂いたワインで、やたらと「美味しい♪」と連発するもんだから、気になってボトルを拝見。
シャトー・マルゴー ２００１
マビ？
この時、２００１年がどれだけのヴィンテージ・ワインなのかは？？だったが
俺が言えたのは
これ、
恐らく、
高いよ。。。
その翌日。
気になったのか、妻の友達がワインを調べてみると、
『販売価格』に一同ビックリ仰天。
「ワインの女王」と呼ばれるシャトー・マルゴーを普通に飲むとは。。。
流石、アラフォー会長と副会長。
2009年2月23日
パジェロ フロントスピーカー交換 carrozzeria TS-C07A
今更ですが･･･フロントスピーカーを純正品から、超低音と超高音を分散させるスピーカー（2ウェイスピーカー）に交換しました。
低音域は17 cmハイ・アコースティック・ファイバーコーンウーファー、
高音域は2.3 cmスーパーワイドレンジ＆ロータリートゥイーター
このスピーカーにはクロスオーバーネットワークが搭載され、スピーカーに合った再生能力をクロスオーバーネットワークが引き出します。
あとは、オートイコライザーで車内特性を測定してセッティング完了。
2009年2月22日
三崎 マグロ三昧でメタボ一直線
この日の城ヶ島は平鱸にピッタリのサラシが出来ており、
それを狙ってか、ルアーマンが沢山いました。
しか～し！
ワタシが持っていたのは釣り道具ではなく、カメラと泥酔者？！
相変わらずの食い応えで、お腹も大満足。
メタボを気にしろ？
いやいやいや、
目の前にある美味しそうなマグロの刺身が
「食べちゃいなよ～☆」
と誘惑していたので、それにお応えして１．５人前をペロっと頂きました(^^ゞ
去年に引き続き、今年も兜焼きが登場。
このマグロは１００ｋｇクラスかな？歯は？口の形は？
今年こそ相模湾のマグロを！！
2009年2月18日
Snow Peak 製品の値上げ
最近は円高の影響で、海外（英語圏）のネットショップ（もち、アウトドアショップ限定）を夜な夜な真剣に見ている有様。（夜更かし傾向）
そして、セールやらでお買い徳品が沢山ある事に気づく。
そろそろ・・・葛藤の限界。。
あ、肝心のタイトルですが、
大分使い込んでる「ホットサンドクッカー トラメジーノ」の料金が今回のSnow Peak 料金改正により7,480円に値上がりしました。
7,480円！！！
オレが買ったときは5000円代でした。（何年前だお）
そそ、韓国にもSnow Peakのショップがあるみたいですよ。
韓国行ったら、要チェック！
2009年2月11日
パジェロ トランスファーが作動せず・・・
苗場での出来事。
４WDのトランスファーシステムに何らかの異常が発生し、デフロックランプが点滅して４WDの切り替えが出来なくなりました。
肝心なときに機能しないのかよ・・・
まさか、寒さでやられた？！
とりあえず、デフロックの４WD状態だったので雪道走行に支障はなかったけど・・・
っで、本日ディーラーで見てもらいましたが、
センサーかコンピュータに問題があるかも？
ただ、原因が判明しなかったので今回は様子見とします。
以前にも似た様な不具合が発生して、センサースイッチを交換した経歴あり。
これで不安が一つ増えた。。
2009年2月 9日
松任谷由実 SURF＆SNOW in Naeba Vol.29
アフタースキーに温泉。これ定番。
しかし、今回は
アフタースキーにユーミンのライブ。
コンサート会場は、苗場プリンスホテル内にあるホール「ブリザーディウム」。
21:30開演で座席位置は前から１７列目。
→ 全体を見渡すことが出来る位置で一番良い席だったかな。
途中のリクエストコーナーでは３人のファンがユーミンに指名され、
アンコールで待ちに待った「BLIZZARD」の大合唱が始まり、観客のボルテージも最高潮に達した。これで最後かな？と思いきや、締めはkey武部さん伴奏の「青いエアメイル」で幕を閉じた。
普段のコンサート会場とは違い苗場の会場は狭いため、臨場感溢れるライブ＆一体感があって非常に良かった。来年で３０回目ということですが、是非 今後も行き続けていきたいものです。
苗場スキー場、かぐらスキー場（旧かぐら・みつまた・田代スキー場）
上の写真は二日目、筍山山頂から上空を撮った写真。
この日は雲一つない天気で気持ちよく滑ることが出来ました。
午後になると、妻が足痛のため戦線離脱。
となると、独りで滑ることが出来る。→ 何処でも滑れる！
急いでドラゴンドラ乗り場へ行き、世界最長（全長5,481m、乗車時間１５分）のゴンドラに乗車。
ゴンドラには自分一人しか乗車しなかったため、１８０ｃｍの巨体は椅子で横になってました。
眼下に広がる田代湖。
広大な敷地＆コース幅が広いので初心者でも滑りやすいゲレンデ構成の田代エリア。
ゲレンデコンディションは昨晩までの降雪により最高でした！
2009年2月 8日
Mt.Naeba
１５年ぶり？の苗場。
今回のメインは、
松任谷由実SURF&SNOW in Naeba
で、帰宅途中に立ち寄った
三井アウトレットパーク 入間
も良かった！
2009年2月 5日
燻製：スモークチーズ（２）
２時間燻し、一晩寝かしたスモークチーズ。
色のムラはあるものの、味に関しては問題ナシ。
あと、自宅で燻製やるときの注意点。
・換気扇をやったところで、家の中は匂いが充満する。。
・当然、着ている服にも匂いが付くので覚悟する。。
これさえ注意すれば、１００均でも美味しい燻製が自宅で出来ます！
2009年2月 4日
燻製：スモークチーズ（１）
長年愛用（１５年くらい）している燻製器がありますが、
手入れが大変なのと、家の中でも手軽に出来るやつが欲しかったので
１００円ショップで「燻製用鍋（普通の中華鍋）」購入。
これで８４０円也。
恐るべし、１００均。
ちなみに、今回はスモークチップも１００均の日本製を使用。
熱源はガスコンロ。低温でじっくり燻します。
2009年2月 1日
