謹賀新年
元旦の夜から燻し始めて今日あたりが食べ頃であろうと、、
バッチリ仕上がっていました！
この他には蛸、ホタテ、鯖にホッケと正月休みは燻製三昧。
本年もよろしくお願いします。
2017年1月 4日
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